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입춘대길,첫 번째 절기 입춘(立春) 봄이온다
오늘4일이 바로 입춘이라고 합니다.
24절기중 첫 번째 절기인 입춘 바로
봄의 시작인것이죠
입춘은 겨울이 끝나는 시기이면서 봄이 시작되는 시기로
꽃샘추위가 동반하는 시기이다.
이시기만 지나면 정말 봄이라고 할 수 있겟지만
요즘 봄이 없다는게 사실처럼 여름이 금방 오겠죠^^;;
입춘이 되면 입춘과 관련된 음식들을 챙겨 먹으며
건강을 유지하는데요 입춘과 관련된 음식중에는 명태순대,오신채등이
있다고 하는군요
명태순대는 말그대로 내장을 빼낸 명태 뱃속에
소를 채워 만든 순대로 동태순대라고도 불린다고 합니다.
비타민A가 풍부하여 눈과 피로회복에 효과가 있다고 합니다.
오신채는 자극성이 강하고 매운맛이 나는
움파,산갓,승검초,미나리싹,무싹 총 다섯 가지 채소로 만든
생채요리로 기나긴(?)겨울을 지낸 후 인체에 부족했던
비타민C를 공급하여 준다 합니다.
입춘이 지나고 추운날씨가 물러갔으면 하는데요
빨리 따뜻한 날이 왔으면 합니다.
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